Η κυριαρχία της πρωτεΐνης στη διατροφή: Χρειαζόμαστε πραγματικά τόσο πολλή;
Η πρωτεΐνη έχει γίνει η νέα μεγάλη διατροφική εμμονή. Περπατώντας σήμερα στους διαδρόμους ενός σούπερ μάρκετ, τη συναντά κανείς σχεδόν παντού: σε δημητριακά, γιαούρτια, μπάρες, μπισκότα, κράκερ, [...]
